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食疗素菜菠菜卷的做法

2019-05-14 19:42:35来源:励志吧0次阅读

菠菜卷的材料新鲜菠菜相克食品300g油皮100g胡萝卜相克食品50g黑木耳相克食品50g香油适当盐适当生姜相克食品适当白糖相克食品1勺鸡蛋相克食品1个 菠菜卷的做法图片步骤,怎样做菠菜卷好吃?

将菠菜择洗干净,胡萝卜洗净去皮切细条。

将水发木耳切细丝,胡萝卜切细条,生姜擦成细茸,备用。

分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉,备用。

将油皮平铺在菜板上,用刀划成长方块。

我用的是没有干燥处理过的是鲜油皮,如果是干油皮需要提早用水泡软。

将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内。

加香油、精盐、白糖、少量姜茸拌匀。

将拌好的蔬菜丝等卷入油皮,制成卷。

用鸡蛋液把油皮接口黏好。

上笼屉蒸约5分钟便可。

根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段,装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,和铁、钙、磷等矿物资,菠菜中所含的胡萝卜素,能保护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防感染病的能力,增进儿童生长;

菠菜中所含微量元素物资,能增进人体新陈代谢,促进身体健康。

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