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下饭青椒笋丝炒牛肉的做法

2019-05-15 01:28:39来源:励志吧0次阅读

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟

青椒笋丝炒牛肉的主料:青椒适当、冬笋适当

青椒笋丝炒牛肉的辅料:食盐少许、葱少许、姜少量、蒜少量、料酒少量、水淀粉少量、白糖少许、黑胡椒少许、植物油少许

青椒笋丝炒牛肉的做法:1、将牛肉洗净切条,青椒切丝、冬笋切丝备用

2、牛肉放容器中,倒入适当料酒、白糖、黑胡椒、酱油,适当湿淀粉搅拌均匀放置105分钟入底味,然后倒入少量植物油锁住牛肉中的水份

3、事前调制好1碗料汁,酱油、耗油,盐,葱姜蒜末备用

4、起油锅,油热至5成时放入腌制好的牛肉翻炒,炒至变色后盛出

5、另起油锅,煸炒笋丝和青椒

6、放入炒好的牛肉同炒,紧接着倒入事前调制的料汁,炒至均匀便可出锅

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