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青枣的食用禁忌青枣有什么功效

2019-07-27 17:38:15来源:励志吧0次阅读

有些人或许不是那么喜欢吃红枣,但是却会喜欢吃青枣,因为青枣的水分足糖分高。那么青枣伤胃吗青枣有什么功效?小编将会在文中为大家带来相关解答。

青枣伤胃吗冬枣有天然“维生素丸”之称,但鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。

这是因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。

青枣有什么功效台湾青枣又称蜜枣,不同于大陆的红枣,果皮光滑,呈淡绿色,果实皮薄肉脆,清甜多汁。它含丰富的果糖、纤维质,尤其维生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,苹果的20倍,堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能,常吃能益胃生津,养颜美容,延缓衰老。

青枣的食用禁忌不宜与维生素同时食用枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。

不宜和黄瓜或萝卜一起食用萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

不应和动物肝脏同时食用动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

服用退热药时禁忌食用服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。

服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。

忌与葱、鱼同食龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用,忌与葱、鱼同食。

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