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宴席毒翻62名食客

2019-02-27 20:13:20来源:励志吧0次阅读

宴席毒翻62名食客

三峡传媒讯( 李成明)承办宴席37桌,共370余人集体进餐,却未向卫生部门申报,结果造成62人食物中毒的开县金昌大酒店受到重处。10月12日,开县卫生局卫生监督所向金昌大酒店下达行政处罚事先告知书,对其作出处罚罚款4万元的决定。

据开县卫生局卫生监督所所长杜子华介绍,9月29日,位于开县新城的开县金昌大酒店承办了三家业主的宴席,共37桌370人集体同时进餐,37桌的菜单和菜品完全相同。当日中午12时大家进餐后,陆续离开了酒店。9月29日晚10时许,在酒店进餐的食客相继出现中毒症状,上吐下泻,中毒食客被送到开县人民医院和开县博爱医院抢救治疗。中毒病人越来越多,9月30日凌晨3时,感到事态严重的三家业主立即找到酒店老板,酒店老板得知情况后,急忙将中毒的病人送到就近的医院治疗,并到医院缴医疗费用,到9月30日凌晨已有62人中毒。9月30日早上7时许,开县卫生局卫生监督所所长杜子华接到医院的报告后,立即组织全所监督员共20余人兵分两路,一路前往金昌大酒店进行调查,另一路前往医院对中毒病人展开个案调查。卫生监督人员在酒店内抽取食品样品16件,中毒病人呕吐物及粪便样品5件,送开县疾控中心检验。检验结果为中毒者系变形杆菌引起的细菌性食物中毒。

10月12日,开县卫生局卫生监督所根据个案调查、检验结果和酒店对社会造成的影响,根据卫生法的相关规定,对开县金昌大酒店作出罚款4万元的行政处罚。由于卫生部门组织抢救措施得力,整个救治过程中无一人死亡,截至10月6日,62名中毒病人全部治愈。

开县卫生局卫生监督所所长杜子华告诫全县各餐饮单位及举办宴席的单位和个人,对集体用餐10桌以上(含10桌)的必须向卫生部门申报,卫生监督所监督人员将现场进行卫生监督指导。

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